No dejes que el nombre te engañe, en Hideaway Pizza, servimos más que pizza y un excelente servicio. Nuestro concepto de comida informal ofrece un menú completo y un bar solo con productos de la más alta calidad.

¡Forma parte de nuestro equipo en crecimiento! Serás parte de la historia, mientras tienes la oportunidad de fomentar una cultura de crecimiento, creatividad y trabajo en equipo. Tendrás la libertad de infundir tu pasión por las personas y la comida mientras mantienes nuestros valores y estándares que hicieron de Hideaway Pizza una marca legendaria desde 1957. Sabemos que nuestra gente es tan especial como nuestra salsa secreta.

Pero espera, ¡hay más! Actualmente tenemos 23 ubicaciones en Oklahoma, Arkansas y Texas. Tenemos un plan de crecimiento agresivo para 2025: la apertura de ubicaciones está en Fort Worth, TX, Rogers, AR y Little Rock, AR; con planes de varias ubicaciones más en Texas en 2026.

La familia de Hideaway Pizza está buscando Asistentes de Gerentes Generales con experiencia para unirse a nuestro equipo. Como subgerente general, usted es responsable de liderar y administrar su ubicación y los miembros de su equipo mediante la creación de metas y objetivos que ayuden al restaurante a funcionar sin problemas y con éxito. Se aseguran de que los clientes puedan disfrutar plenamente de su visita al restaurante y de que los empleados estén satisfechos con su carga de trabajo, sus responsabilidades y su cultura laboral. ¡Alguien motivado, trabajador, entusiasta, compasivo, orientado al equipo son solo algunas de las muchas cualidades que buscamos en un nuevo líder en The Hideaway Pizza!

 

¡Esperamos conocerte pronto!

Propósito (Descripción general del trabajo)

El Gerente General Adjunto (AGM) es responsable de supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluido el desarrollo y el rendimiento del equipo. Además, la Junta General de Accionistas trabaja con el Director General para supervisar la gestión financiera y optimizar la rentabilidad. El objetivo principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y brinde al HUÉSPED una experiencia positiva.

 

Tareas (actividades laborales del día a día)

1. Desarrollo de las personas

-Ayudar con la capacitación y supervisión del equipo, asegurándose de que todos los empleados se desempeñen al máximo de su capacidad con los procedimientos de operaciones, los protocolos de seguridad y los estándares de servicio.

-Desarrolla el equipo proporcionando retroalimentación continua, estableciendo expectativas de desempeño y realizando revisiones de desempeño.

-Supervisa y hace cumplir un entorno seguro.

-Garantiza que el restaurante siempre cuente con el personal adecuado mientras se logran los objetivos de mano de obra.

2. Normas de alimentos y bebidas

-Trabaja mano a mano con el equipo para garantizar que la calidad y presentación de los alimentos sea del más alto nivel.

Gestiona las operaciones diarias de la gestión de inventarios.

-Asegúrese de que el restaurante cumpla con todas las normas de salud y seguridad, incluidas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento, las normas de seguridad contra incendios y las leyes sobre bebidas alcohólicas.

3. Crecimiento de las ventas y rentabilidad

-Se adhiere a los estándares de servicio y planes de marketing para atraer y retener a los HUÉSPEDES.

-Gestiona los aspectos financieros del restaurante, incluyendo la elaboración de presupuestos, el control de costes y el análisis de rentabilidad.

-Maneja los problemas de manera oportuna y profesional.

-Administra el presupuesto del restaurante, incluyendo el análisis de informes financieros, la previsión de ingresos y gastos, y la implementación de medidas de control de cunas.

4. Cultura

-Interioriza "EL CAMINO".

-Crea y mantiene una cultura positiva que está alineada con la cultura de Hideaway Pizza.

-Desarrolla y mantiene relaciones positivas con proveedores, suministros y otros socios comerciales.

5. Administrativo

-Supervisa el mantenimiento y la reparación de los equipos e instalaciones del restaurante para garantizar que estén en excelente estado de funcionamiento.

-Asegúrese de que la apariencia y el ambiente del restaurante sean acogedores y atractivos para los HUÉSPEDES.

-Actuar como autoridad y promotor de la marca, asegurando una expresión consistente de la marca a través de todos los puntos de contacto cultural y del consumidor, tanto externos como internos.

-Realiza otras tareas relacionadas en línea con las operaciones y el desarrollo personal.

 

Conocimiento (Comprensión de hechos y principios para tener éxito en este puesto de trabajo)

-Fuerte suite MS Office.

-Competente en el desarrollo de personas.

-Altamente competente con el software y los programas específicos del restaurante (programación, gestión de mesas, POS).

-Excelente conocimiento de los procedimientos de seguridad alimentaria (se prefiere servir con certificación Safe) y de las leyes de licores.

-Comprensión sólida de las leyes de recursos humanos, incluidas las leyes laborales, entrevistas, despidos, etc.

Habilidades y Destrezas (Capacidades desarrolladas y atributos personales activos que facilitan el desempeño exitoso)

-Extremadamente enfocado en el equipo / servicio.

-Fuertes habilidades de comunicación escrita y verbal.

-Altamente organizado y orientado al detalle en todas las tareas, gran atención al detalle.

-Se requiere precisión, habilidades analíticas y atención al detalle.

-Fuertes habilidades multitarea; Debe gestionar las responsabilidades en plazos estrictos.

-Trabajar de forma independiente para resolver problemas y comunicarse con la persona o departamento adecuado.

 

Educación y experiencia (nivel de aprendizaje y familiaridad con el trabajo)

-Historial de trabajo progresivo

-Mínimo de 3 años en restaurante de servicio completo

-Mínimo de 2 años de experiencia como Gerente General

 

-Debe tener 21 años o más

-Tener y mantener las licencias requeridas: Manipuladores de alimentos y alcohol (específicas del estado y del condado).

-Trabajar un horario variado, incluyendo turnos, días, días festivos, dobles, puestos y eventos.

-Siga todas las políticas y procedimientos descritos en el manual del empleado y las guías de capacitación específicas del trabajo.

-Cumplir con los requisitos físicos dictados por el trabajo, estar de pie (8 horas), caminar, levantar objetos (40 libras), agacharse, cargar (25 libras) y limpiarse.